Обучение на оператора скороморозильных аппаратов в Барнауле
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Лица, получающие первичную профессиональную подготовку
- Рабочие на переподготовке и повышении квалификации
Требования
- Принимаем с 18 лет
- При отсутствии медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Как физлицо или корпоративный клиент
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Охрана труда, промышленная и пожарная безопасность
- Тема 2. Устройство обслуживаемого оборудования и правила его эксплуатации
- Тема 3. Система сигнализации
- Тема 4. Основы гидравлики
- Тема 5. Схемы кинематики, гидравлики
- Тема 6. Технологические режимы замораживания, глазирования рыбы и рыбопродукции
- Тема 7. Нормы загрузки скороморозильных аппаратов для разных видов рыбы
- Тема 8. Ведение процесса замораживания рыбы и рыбопродуктов в автоматизированных скороморозильных аппаратах, управление механизмами и обеспечение заданного режима их работы
- Тема 9. Контроль за температурой и уровнем воды в глазировочном аппарате
- Тема 10. Наблюдение за показаниями контрольно-измерительных приборов, своевременное выявление и устранение причин, снижающих производительность скороморозильных аппаратов и качество выпускаемой продукции
- Тема 11. Руководство действиями рабочих, занятых загрузкой, выгрузкой и сортировкой брикетов мороженой рыбы
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Программа обучения по профессии «Оператор скороморозильных аппаратов» помогает приобрести нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: руководство действиями рабочих, занятых загрузкой, выгрузкой и сортировкой брикетов мороженой рыбы.
О профессии
Оператор скороморозильных аппаратов замораживает рыбу быстро, чтобы она осталась как свежая. Аппарат работает циклами, и оператор согласует их между собой по времени. Брикет — это спрессованный блок мороженой рыбы, его потом покрывают тонкой коркой льда, и это называют глазировкой. За температурой и уровнем воды в глазировочном аппарате оператор смотрит отдельно. Ему же подчиняются рабочие на загрузке, выгрузке и сортировке брикетов. Журнал готовой продукции он ведёт сам. Морозят так улов на рыбообрабатывающих предприятиях.
В МПЦ «Феникс» по профессии «Оператор скороморозильных аппаратов» учат в двух форматах — очном и дистанционном. Курс ведут преподаватели и производственные инструкторы — люди с производственным опытом.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Обучение на оператора скороморозильных аппаратов в Барнауле подготавливает к работе на линии, где рыбу и рыбопродукцию замораживают в брикеты. Слушатели курса изучают устройство аппаратов, кинематические и гидравлические схемы, систему сигнализации. Большой раздел посвящён режимам заморозки и глазирования для разных видов рыбы и тому, сколько сырья можно загрузить в аппарат. Записываются на курс и те, кто только приходит в профессию, и рабочие, которые переучиваются или повышают квалификацию.
Где работают операторы скороморозильных аппаратов
Отрасль профессии — добыча и переработка рыбы и морепродуктов. Скороморозильные аппараты стоят на береговых рыбоперерабатывающих заводах, в холодильниках морских портов и на промысловых судах — траулерах и плавбазах, где улов морозят прямо в рейсе. Работу дают предприятия, которые выпускают мороженую рыбу целиком, филе и фарш, а также фабрики, где сырьё потом идёт на консервы и копчение. Брикеты с таких линий хранят на холодильных складах и везут в торговые сети. В сезон путины нагрузка растёт: улов приходит волнами, и аппараты работают без перерыва.
Что входит в работу оператора скороморозильных аппаратов
Оператор скороморозильных аппаратов трудится на пятом разряде и отвечает за то, чтобы рыба промёрзла быстро и правильно. Он управляет механизмами автоматизированного аппарата и держит заданный режим: от температуры и времени заморозки зависит, сохранит ли мясо структуру после разморозки. Для каждого вида рыбы своя норма загрузки — переполненный аппарат морозит медленнее, и продукт теряет качество. По показаниям приборов оператор находит причины, из-за которых падает выработка или страдает продукция, и устраняет их. Ему нужно понимать гидравлику и кинематику аппарата — как связаны насосы, приводы и подвижные плиты, — чтобы отличить сбой узла от ошибки режима. Он знает требования к качеству готовых брикетов и сигналы, которыми аппарат предупреждает о неисправности.
Курс рассчитан не менее чем на 160 часов, как правило это около двух месяцев занятий. Практика проходит на реальном производстве: у работодателя или на предприятии, с которым у центра договор. К обучению допускаются лица старше 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний. По завершении программы слушателю выдают свидетельство о профессии рабочего с присвоенным разрядом и удостоверение. Раз в пять лет подготовку проходят заново: за это время меняются требования и технологии. Мы заключаем договоры и с частными лицами, и с организациями; оплата возможна авансом, по факту или частями.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор скороморозильных аппаратов"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты